Es un proyecto de cooperación en el ámbito del patrimonio cultural, educativo y turístico, avalado y supervisado por el Consejo de Europa, destinado a la creación y promoción de un itinerario cultural europeo proyectado en una ruta turística, con importancia transnacional y respeto de los valores comunes europeos.
La cruzada contra los cátaros, su éxodo y diáspora por el sur de Europa, es una historia extraordinaria que se puede conocer por medio de un Itinerario Cultural Europeo, lleno de historias, leyendas, lugares a visitar y valores de convivencia en el marco europeo.