El antiguo Reino de Valencia acogió el mayor exilio medieval de la Europa Occidental provocado por la cruzada albigense, conocida también como la cruzada contra los cátaros, que condujeron a diversos hitos históricos trascendentales, como fueron la muerte del rey Pedro el Católico, el fin del sueño de Occitania ocupada por el rey de Francia y el nacimiento de la Inquisición, para perseguir y erradicar cualquier brote de herejía y catarismo por todas partes.

El ermitorio de Sant Pau se convirtió en el portal del Maestrazgo Cátaro, en un lugar de paso de los bonshomes que llegaron a estas tierras valencianas para renacer en sus creencias y vivir en paz y amor.