El primer cap de setmana de febrer del 2020 es celebrà la XXIII edició de la dictada occitana més antiga de la Comunitat Valenciana. Es una jornada anual europea de promoció de la cultura occitana, amb conferencies, tallers, gastronomia i danses tradicionals que ens recorda la llengua, la historia occitana i la dels càtars al seu pas per ací.
La influencia occitana es evident en la toponímia, en el comerç de la llana, en la gastronomia, en la música tradicional i en la historia dels càtars. La dictada serveix per mantenir viva per un dia la llengua occitana portada per molts càtars que van convertir Sant Pau en el seu refugi en el Maestrat.
La Dictada Occitana de Sant Pau d’Albocàsser ens recorda a finals de cada gener o principis de febrer el passat occità i dels càtars que té el Maestrat i gran part de la Comunitat Valenciana.
