Las impresionantes pinturas grisallas del interior del ermitorio de Sant Pau estuvieron escondidas de la luz del dia, cubiertas de una gruesa capa de cal, hasta los años 60 del siglo pasado, cuando fueron descubiertas por casualidad, ya que no tenemos documentos históricos que acrediten su existencia. Resulta difícil saber los motivos para ser tapadas: no gustaban? o no gustaba su simbolismo heterodoxo, alejado del dogma religioso de la época? o quizás eran testimonio de la presencia de mensajes heréticos preservados en clandestinidad para salvar la persecución de las autoridades inquisitoriales? Una respuesta podría ser que estas grisallas fueron pintadas antes de 1575, cuando se estableció la inquisición en Morella “por la gran cantidad de franceses que aquí residían” y motivo que da respuesta a su ocultación de la luz durante tantos siglos.